Pamplonica es una empresa ubicada en Pamplona desde sus inicios en 1927 que se ha ido modernizando y adaptando a las diferentes necesidades e imperativos del mercado. En la actualidad es un ejemplo de equilibrio entre contrastes:

• Contraste entre la tradición, fuertemente arraigada en sus productos, y la innovación, que permite la incorporación contínua de nuevos productos y tecnologías de producción.

• Contraste entre la experiencia, fruto de muchos años de trabajo bien hecho, y la investigación, canalizada por un departamento propio de I+D+i que permite la adquisición de nuevos conocimientos.

• Contraste entre calidad interna, con unos exigentes criterios de calidad que aseguran un producto seguro, sano y siempre igual, y una calidad externa certificada a través de la norma ISO-9001.

Estos y otros elementos hacen posible distinguir a cualquier producto Pamplonica del resto. La gama ofrecida por Pamplonica tiene en común una serie de características:

• Selección de carnes y condimentos conforme a las más altas exigencias de calidad.
• Trazabilidad desde el primer eslabón de la cadena hasta el punto de venta.
• Seguridad como resultado del respeto de rigurosos criterios internos (análisis bactereológicos) a los que se añade la certificación externa.
• Marca edificada a lo largo de muchos años que se traduce en un producto bien direrenciado y apreciado por el consumidor.